BATAT - SLATKI KROMPIR - UKUSNO I ZDRAVO

BATAT – SLATKI KROMPIR

( 5 od 5 )
Loading...
  • 0 mPriprema
  • 0 mKuvanje
  • 0 mSpremno
Odštampaj recept

Bilo da ga spremate za večeru,ručak ili užinu,on je savršeno ukusan i savršeno zdrav.

Batat je visokoenergetska kultura koja sadrži puno skroba, a vrlo malo masti. Može ispuniti značajan deo svakodnevnih potreba u ishrani čoveka jer ima mnoštvo ugljenohidrata, vitamina (A, C, E, B6) i minerala (kalijum, mangan, gvožđe).Najveća vrednost batata je  velika količina beta karotena. Beta karoten se često naziva i provitaminom A, jer ga ljudski organizam, u zavisnosti o potrebi, pretvara u vitamin A. Beta karoten stimuliše funkcionisanje imuno sistema. Poznati je antioksidans koji je važan za dobro funkcionisanje mozga.

Sastojci:

  • jedan veći batat
  • maslinovo ulje
  • biber 
  • so
  • čen belog luka

Sastojci za umak:

  • pola avokada
  • kašika limuna 
  • pola čena belog luka

Priprema:

Isecite batat po dužini,pospite preko njega so,biber,maslinovo ulje i rukama dobro promešajte sve.Stavite ga na papir za pečenje i pecite u rerni 10 minuta,a onda pospite od gore sa sitno naseckanim belim lukom, promešajte i pecite još 10 minuta.

Za umak od avokada pomešajte sve sastojke,a ako vam je previše belog luka njega u umaku izostavite.

Prijatno!

Ostavi komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

x

Lost Password