Ove jeseni se trudim se da što više iskoristim sezonu bundeve.Do sada sam sa vama već podelila nekoliko recepata sa njom,a danas sam rešila da to bude recept za čokoladne kocke koje se prave brzo i lako.Kako se približava sezona slava,ovaj kolač može biti idealan za takve prilike,pogotovu ukoliko vam treba posan kolač.
Skuvajte bundevu u vodi ili je ispecite u rerni pa je izblendirajte tako da od nje dobijete pire.
U blenderu pomešajte pire od bundeve,kokosov protein,med,puter od badema i kokosovo ulje dok se u potpunosti ne sjedine,pa nanesite smesu ravnomerno u četvrtastu posudu.Stavite u zamrzivač na 20 min da se stegne.
Rastopite kokosovo ulje i pomešajte ga sa medom i kakaom.
Izvadite smesu iz zamrzivača i uz pomoć noža isecite male kockice jednake veličine.Svaku kockicu umočite u čokoladu i vratite u zamrzivač na kratko da se stegne.Po želji svaku čokoladnu kocku možete ukrasiti sa suvom kajsijom tako što ćete je iseći na tanke tračice.
Ishrana koja podrazumeva puno povrća i voća, zdravih masnoća, orašastih plodova i semenki.
Ana Lopac
Draga Jelena,
Koji kojosov protein koristis?
Ja ga za sada nisam pronasla u Becu pa bih vidjela da li ga mogu uzeti on line.
Mozes mi jos molim te reci koje putere od orasastih plodova koristis? U Becu svugdje ima “Mandelmus” i to bi trebalo biti slicno, ali poto nemam iskustva, radije provjerim sa tobom.
Hvala i pozdrav
Ana
Jelena Balac
Putere od orasastih plodova pravim sama.Potrebni su vam samo orasasti plodovi i blender sa ravnim nozem.Sto se tice kokosovog proteina koristim Granum.
Pozdrav!