LETNJA SALATA(paleo) - UKUSNO I ZDRAVO

LETNJA SALATA(paleo)

( 0 od 5 )
Loading...
  • 0 mPriprema
  • 0 mKuvanje
  • 0 mSpremno
Odštampaj recept

Zašto toliko volimo leto?E pa rećiću vam svoje razloge: zbog Sunca,vode,noćnih šetnji,ručkova na dvorištu, limunade sa nanom u kojoj uživam na terasi,zbog ribe na roštilju,sladoleda od banane,zbog lubenice,borovnica,jagoda u zdravoj čokoladi,izbledelih kupaćih kostima,a preplanule kože..skoro da zaboravim zbog preukusnog paradajza,zbog grilovanog patlidžana itd..I kad pogledam ovaj spisak shvatim koliko se radujem letu zbog povrća i voća..Ono što ne smem da izostavim je njeno veličanstvo zelena salata..Na njen pomen mi krene voda na usta od smišljanja raznih kombinacija i dresinga sa kojim bih je prelila…Tako je nastala ova,otvorila sam frižider i od sastojaka kojih sam u tom trenutku imala napravila sam osvežavajuću ,pikantnu salatu..

Sastojci:

  • glavica zelene salate
  • pola šoljice borovnica
  • pola šoljice badema
  • nekoliko listova domaće pršute
  • pola šoljice semenki golice

Sastojci za dresing:

  • dve kašike konopljinog ulja
  • dve kašike javorovog sirupa(ili meda)
  • dve kašike jabukovog sirćeta
  • kašika tahini paste

Priprema:

  1. Zelenu salatu dobro operite,tako što ćete je potopiti u rastvoru sa sodom bikarbonom,pa dobro isperite.Zatim je iseckajte što sitnije.
  2. Pršutu isecite na tračice i kratko prodinstajte na svinjskoj masti,maslinovom ili kokosovom ulju.
  3. U činiji zatim pomešajte salatu ,sa pršutom ,bademom,semenkama golice i borovnicama.
  4. Za dresing pomešajte sve sastojke dok se u potpunosti ne sjedine,pa prelite preko salate.

Prijatno!

 

Ostavi komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

x

Lost Password