Veliki sam ljubitelj prokelja,a od kada sam ga isprobala u ovoj kombinaciji sa kokosovim mlekom zavolela sam ga još više.
Dodatak luka i senfa učinio je ovo jelo još pikantnijim, pa tako i oni koji nisu ljubitelji ove zdrave namirnice ,ovom jelu neće moći da odole.
Na ghee maslacu izdinstajte sitno iseckan crni luk ,praziluk i celer.Kada luk omekne dodajte sitno iseckanu teletinu pa dinstajte 5 minuta.Nakon toga dodajte prokelj,pa nalijte sa malo vode,posolite i ostavite da se krčka nekih 15 min.
Posle 15 minuta dodajte kašiku senfa, sitno iseckan beli luk,i sipajte kokosovo mleko.Ostavite na vatri još desetak minuta ,mešajući povremeno.