Veliki sam ljubitelj prokelja,a od kada sam ga isprobala u ovoj kombinaciji sa kokosovim mlekom zavolela sam ga još više.
Dodatak luka i senfa učinio je ovo jelo još pikantnijim, pa tako i oni koji nisu ljubitelji ove zdrave namirnice ,ovom jelu neće moći da odole.
Na ghee maslacu izdinstajte sitno iseckan crni luk ,praziluk i celer.Kada luk omekne dodajte sitno iseckanu teletinu pa dinstajte 5 minuta.Nakon toga dodajte prokelj,pa nalijte sa malo vode,posolite i ostavite da se krčka nekih 15 min.
Posle 15 minuta dodajte kašiku senfa, sitno iseckan beli luk,i sipajte kokosovo mleko.Ostavite na vatri još desetak minuta ,mešajući povremeno.
Ishrana koja podrazumeva puno povrća i voća, zdravih masnoća, orašastih plodova i semenki.
