Korak po korak

• Prvi korak:

  Prvo napravite krem od vanile tako što ćete žumanaca dobro umutiiti sa šećerom ,najbolje mikserom.Na ringlu stavite mleko da provri.Kada provri pomerite sa ringle pa dodajte umućena žumanca ,vanilin ekstrakt i dodajte dve kašike tapioka skroba (koje ste prethodno razmutili u malo hladnog mleka).Smanjite ringlu i sve kuvajte mešajući žicom za mućenje da vam se ne bi napravile grudvice.Ostavite vanila krem da se ohladi.

• Drugi korak:

  Sameljite kokosov šećer tako da naprivete prah.Pomešajte ga sa tapioka skrobom.Ostavite sa strane.

• Treći korak:

  Stavite u posudu belanca i so.Krenite polako da mutite mikserom dok ne krene da se pravi pena od belanaca.Zatim dodajte jabukovo sirće povećajte brzinu i mutiite.Zatim krenite da dodajete kašiku po kašiku šećera.Svaki put kad dodate kašiku šećera mutite 5 minuta,pa tako opet sve dok ne potrošite sav šečer.

• Četvrti korak

  Nanesite dobijenu smesu na pleh koji ste obložili papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta na 170 stepeni.Kada se ispeče ne otvarajte rernu nego ostavite u rerni dok se ne ohladi.

• Peti korak

  Na koru nanesite vanila krem i pažljivo uvite.Po želji dodajte voće po želji.