Za početak pripremite Kari piletinu,tako što ćete pileći file naliti balsamico sirćetom i začiniti kari začinom i posoliti. Ostavite da meso odstoji u toj marinadi najmanje 30minuta. Zatim na gril tiganju zapecite file sa jedne i druge strane kako bi dobio lepu i hrskavu koricu. Nakon toga smanjite vatru i ostavite još koji minut da se file dobro ispeče. Ostavite meso da se malo prohladi pa oštrim nožem secite file kako biste dobili manje parčiće.
Jabuku isecite po dužini ali što tanje, kao i jagode. Orahe isecite na sitnije,pa predjite na serviranje. Na dno tanjira stavite zelene salate i baby spanać. Odgore poredjajte jagode,jabuku,orahe kao i kari piletinu.
Pripremite dresing tako što ćete dobro pomešati dobro sve sastojke i preliti ih preko cele salate. A zatim salatu još jednom promešajte.