Jedna od omiljenih poslastica  svakog deteta je svakako čokoladica.Ja sam se potrudila da osmislim recept koji će biti zdrav,ali jednako ukusan za moju ćerku.Bez šečera,bez glutena i bez mlečnih proizvoda,ova čokoladica je svakako nešto najzdravije što možemo ponuditi našoj deci.

Sastojci za koru:

• šolja kokosovog brašna
• 4 kašike konopljinog proteina
• 2 kašike sirovog kakao praha
• 3 kašike meda
• 1/4 šolje bademovog mleka
• 1/2 šolje putera od lešnika (ili bilo kog drugog zdravog putera)

Sastojci za fil:

• 6 kašika susamovog putera ili bilo kojeg drugog putera od orašastih plodova ili semenki
• 2 kašike kokosovog ulja
• 2 kašike javorovog sirupa( ili meda)

Sastojci za čokoladni preliv:

• čokolada sa 80% kakaa
• kašika kokosovog ulja

Priprema:

1. Pomešajte kokos,kakao prah i protein.Zatim dodajte puter i dobro promešajte.Za kraj dodajte mleko pa nastavite sa mešanjem dok se sve dobro ne sjedini.
2. Obložite četvrtastu posudu sa papirom za pečenje,pa razvucite koru.Dobro pritisnite rukama kako biste je svuda ravnomerno naneli,pa stavite u frižider da se stegne.
3. Zatim u mikrotalasnoj pomešajte sve sastojke za fil dok se ne rastope.Uz pomoć kašike promešajte kako bi se svi sastojci sjedinili,pa razlite preko kore.Vratite u frižider da se fil stegne.
4. Kada se fil stegne izvadite iz posude,pa secite na štanglice i uvaljajte u čokoladu,koju ste prethodno istopili u mikrotalasnoj sa kašikom kokosovog ulja.S obzirom da svaka čokolada ima odredjen procenat šećera ukoliko želite da ga u potpunosti izbegnete, napravite sami zdravu čokoladu ,a recept imate ovde.
5. Vratite u frižider da se stegne.

Prijatno!